Көбіне кейде барбекюді жеуге тойтарыс бергісі келмейді. Алайда, белгілі бір жағдайлар табиғатқа жиі баруға мүмкіндік бермейді, сондықтан адамдар көбінесе балконда үйде барбекю пісіруді шешеді.
Балконда кәуап пісіруге не толы?
Отынның жану өнімдері еденге көтеріліп, өрт қаупін тудырады. Балконның үстінде зығыр маталар кептіріліп жатса немесе қағаз сияқты жанғыш материалдар сақталса, бұл қауіп өзекті.
Еттен бөлінген майлар мен көмірлерге жанасқанда, төбеде күйе қалатын қышқыл түтін пайда болады, бұған өрт қауіпсіздігі ережелерінде де тыйым салынған.
Көбінесе осы жағдайларды болдырмауға тырысып, адамдар көп қабатты үйдің төбесінде барбекюді қуыруға шешім қабылдайды, шатырдың шатыры көбінесе битум мен шатыр материалы сияқты жанғыш заттардан тұратындығын ұмытып, тек бір ұшқыннан тұтануы мүмкін.
Сонымен қатар, үйде кәуап пісіру медицина қызметкерлеріне ұнамайды, оған сәйкес бұл идея адам денсаулығына кері әсер етуі мүмкін. Дәрігерлер келтірген негізгі аргумент - көмірден шыққан жану қалдықтары адамның тыныс алу жолдарына зиян тигізуі мүмкін. Әдетте, балкон терезелерін ашу қалыпты ауа айналымы үшін жеткіліксіз.
Шектелген кеңістікте кебабинг көміртегі тотығымен улану қаупін арттырады.
Барбекюді көп қабатты үйде дайындаудың мүмкін жолдары
Егер сіз әлі үйде барбекю пісіргіңіз келсе, онда мұны қалай жасауға болатыны туралы қауіпсіз нұсқалар бар. Ойлайтын бірінші нәрсе - әрине, электрлік гриль. Бұл құрылғылар қысқа уақыт ішінде өте дәмді барбекюді дайындауға мүмкіндік береді және сонымен бірге олардың арсеналында бірқатар маңызды қорғаныс функциялары бар, соның ішінде мангальды құлаған кезде оны сөндіру.
Алайда, электрлік барбекю, қалай болғанда да, етке көмірден арнайы түтінге малынған кәдімгі барбекюге тән дәмді бере алмайды. Сондықтан, балконда кәуапты дайындаудың тағы бір мүмкін әдісі көбіне сіздің қалауыңыз бойынша болады - барбекюлер, олар қорапқа гүл қораптары сияқты орнатылады және олардың өлшемдері шағын, ыңғайлы.
Тұрғын үйдің аумағында өрт шығару өрт қауіпсіздігі ережелерін өрескел бұзу болып табылады.
Алайда, бұл құрылымдарды пайдалану қарапайым барбекюді қолданғаннан гөрі қауіпсіз болғанымен, өрттің белгілі бір қаупін тудыратындығын ескерген жөн, сондықтан электрлік барбекюге әлі күнге дейін лайықты балама жоқ сияқты.
