Кокос жаңғақтары - кептірілген және ұсақталған кокос целлюлозасы. Бұл өнімде көптеген қоректік заттар мен дәрумендер бар. Пайдалы қасиеттері мен дәмінің арқасында ол аспаздық, косметология және медицинада кеңінен қолданылады.
Пісіру кезінде кокос
Көбінесе кокос үлпектері десертті дайындауда қолданылады. Мысалы, печенье, торт, балмұздақ оған декорация ретінде себілген. Сондай-ақ, оның негізінде тәттілер, пирожныйлар, құймақ, шелпек және печенье дайындалады.
Кокос печеньесін жасау үшін стакан ұнды жұмсақ майдың кішкене бөлігімен, 100 г қантпен, 2 ас қасықпен араластырыңыз. л. сүт және 50 г кокос. Қамыр илеңіз. Оны 20-30 минутқа қалдырыңыз. Содан кейін оны қалыңдығы 5 мл қабатқа айналдырыңыз. Печеньелерді стаканмен немесе арнайы печеньелермен кесіңіз. 15 минут ішінде 180 ° C дейін қыздырылған пеште пісіріңіз.
Сондай-ақ, кокос үлпектері ыстық тағамдарды, салаттарды, тұздықтарды керемет толықтырады. Бұл ыдыс-аяққа өткір қытырлақ пен ерекше дәм береді. Осы ингредиентпен бірге асшаяндарды қуырады, оған сарымсақ қосылған ірімшік шарларын айналдырады, ет пен балықты қуырар алдында нан жасайды. Чиптер кейбір тұздықтарға қосылады.
Отбасыңыз бен достарыңызды кокос пальтосындағы қуырылған лососьпен таң қалдырыңыз. Лососьтің бір фунтын кішкене бөліктерге кесіңіз. Оны соя тұздығы мен лимон шырынын бір сағат бойы маринадтаңыз. Жұмыртқаны аздап шайқаңыз, оған лосось батырыңыз және кокосқа ораңыз. Балықты қызарғанша қуырыңыз.
Косметологиядағы кокос үлпектері
Кокос жаңғақтары косметологияда кеңінен қолданылады. Ол бет пен денеге арналған кремдерге, ылғалдандыратын сүтке, сусабындарға және әртүрлі тері тазартқыштарына қосылады.
Үйде сіз кокос бетіне арналған скраб жасай аласыз. 2 ас қасық. л. зәйтүн майын аз мөлшерде ұсақ кокос және теңіз тұзымен араластырыңыз, біртектес болғанша араластырыңыз. 15 минуттай тұрып, кәдімгі скраб сияқты қолданыңыз. Сіз сондай-ақ кокос үлпектерін қаймақпен немесе йогуртпен бірдей мөлшерде біріктіре аласыз. Бұл массаға аздап қант қосыңыз. Скрабты теріңізге уқалаңыз, содан кейін жылы сумен шайыңыз.
Денсаулыққа арналған кокос үлпектері
Кокос жаңғақтары өте пайдалы өнім. Ол иммундық жүйені, жүрек-қантамыр жүйесін нығайтады, холестерин деңгейін қалыпқа келтіреді, организмнен токсиндер мен токсиндерді шығаруға көмектеседі. Кокос жаңғағы ас қорытуды жақсартады, көру қабілетіне жақсы әсер етеді, саңырауқұлақ және вирустық инфекциялардан қорғайды. Құлақ аурулары мен урологиялық ауруларға кеңес беріледі.
Қырыну құрттар сияқты паразиттерге қарсы құрал ретінде қолданыла алады. Балаларға тамақтанар алдында осы шай қасықтан беру жеткілікті, ересектер үшін «дәрі» мөлшерін ас қасыққа дейін көбейтуге болады. Мұндай емдеу курсы 7 күнге созылады, содан кейін екі апта үзіліс жасалады. Содан кейін рәсім қайталанады.
Айта кету керек, кейбір адамдарда кокос үлпектеріне жеке төзімсіздік немесе аллергия болуы мүмкін. Әйтпесе, бұл өнімді қолдануға қарсы көрсетілімдер жоқ.
