Жабайы тилапия негізінен таңдалған балық жеткізілетін ресейлік немесе еуропалық дүкендердің сөрелерінде жиі байқалмайды, бірақ бұл тауарлық балық Африка елдеріне таныс. Мәдениетті тілапиядан айырмашылығы, жабайы тилапия құрамында көптеген май қышқылдары мен микроэлементтер бар.
Табиғи жағдайда балықтардың тіршілік ету ортасы
Қарапайым кәсіптік балық тілапиясы көптеген жылдар бойы Африка тайпаларының диетасының ажырамас бөлігі болып қала берді, тіпті алабұға отбасының бұл тұщы су өкілінің аты да африкалық тамырларға ие.
Бұл балық жеткілікті үлкен температура диапазонына төтеп бере алады, тұщы және тұзды суға оңай бейімделеді және құрамында оттегі аз суларда болады.
Тилапияның табиғи мекендеу орны - Шығыс Африка, Сирия, Иордания сулары, дегенмен белсенді өсіру мен қарапайымның арқасында бүгінде ол Шығыс және Орталық Азия су қоймаларында, сондай-ақ Америка, Еуропа елдерінде, Қытай, тіпті Ресей.
Тилапиялар табиғатында индивидуалистер мен эгоисттер болып табылады, олар өз аумағында бейтаныс адамның алғашқы пайда болуында агрессия белгілерін көрсете алады. Біртүрлі тәсілмен олар күрделі мінез-құлықтың барлық белгілерін көрсетеді, кейде мейірімді үй жануарларына ұқсайды, шартты рефлекстердің ғажайыптарын және иесіне деген ерекше ықыласты көрсетеді.
Тилапияның ерекшеліктері
Табиғат бұл таңғажайып балықтарға жынысты өзгерту мүмкіншілігін сыйлады: өмір бойы тилапия сыртқы және ішкі құрылымның аналық күйінен еркекке ауысуын жүзеге асыра алады.
Қамқор балық тура мағынада жұмыртқаны аузына алады, мезгіл-мезгіл серуендеу үшін жаңа піскен шабақтарды босатып, ұрпақ күшейіп, тәуелсіз өмір салтын ұстанғанға дейін тамақ іздейді. Бұл әдіс тілапияға өз ұрпағын жыртқыштардың шабуылынан қорғауға, әрі қарай терең өмір сүруге қолайлы мықты жұмыртқаларды таңдап алуға ғана емес, сонымен бірге болашақ құпия ұрпақты зиянды микроорганизмдер мен бактериялардың әсерінен қорғауға мүмкіндік береді..
Тилапия барлық жерде тіршілік етеді; бұл негізінен балықтар бүкіл өмірін жер қазуға және өсімдік планктондарын іздеуге жұмсайды.
Тілапия еті нәзік дәмі мен майдың аздығының арқасында қазіргі заманғы гурмандар үшін нағыз игілікке айналды, бұл балық өсіру процесін өнеркәсіптік деңгейде құруға мүмкіндік берді. Бүгінгі таңда танымалдылығы бойынша сазаннан кейінгі екінші орында тұрған бұл қарапайым су айдынын өсіру мекемесі Қытай сияқты елдер үшін тауарлық балық экспорты кезінде ауыр экономикалық ауыртпалықты көтереді, ол табиғи жағдайда өмір сүре алады, сонымен қатар екі елдің қабырғаларында да өте танымал. үйде пісіру және әлемдегі ең таңдаулы және әйгілі мейрамханалардың мәзірінде.
