Жақсы пісіру қабілеті сыйлыққа ұқсас деп саналады. Бұл мәлімдемеге оңай сұрақ қоюға болады. Әлемнің түкпір-түкпірінен келген ақ қалпақ киген әйгілі сиқыршылар көптеген адамдарға ас үйге деген сенімділікті арттыруға көмектескен кеңестерді беруге дайын.
Нұсқаулық
1-қадам
Қытырлақ қабық үшін гриль жасап жатқан кезде табаға бір уыс ұн қосыңыз. Бұл жағдайда кастрюльді жақсы қыздыру керек.
2-қадам
Балықтың немесе тауықтың үстіне май құйылған ысталған беконның тілімі оған жағымды ысталған дәмді оңай қосады. Бұл жағдайда тағам өте шырынды болып шығады.
3-қадам
Егер сіз сүт тұздығына кішкене лимон қабығын қоссаңыз, ол сүзбе консистенциясын алады. Дәмді лимон шырынын қауіпсіз түрде ауыстыруға болады. Шырын неғұрлым көп болса, соғұрлым тұздық қалың болады.
4-қадам
Шөптер ыдысқа көбірек шырын мен хош иіс береді, егер сіз оларды алдымен ерітіндіге салып, содан кейін өсімдік майымен себіңіз. Қосымша таза зәйтүн майы өте қолайлы.
5-қадам
Кішкене суға қайнатылған салаттарға арналған картоп дәмді әрі дәмді болады. Маринадты жақсы сіңіру үшін оны ыстықтай кесу керек.
6-қадам
Кастрюльге су қалдырсаңыз, макарон жабысқақ немесе құрғақ болмайды. Дәл сол суды тұздыққа немесе кетчупке қосуға болады, егер ол сізге қалың болып көрінсе.
7-қадам
Егер оған дәкеге оралған кез-келген жарманы салсаңыз, тұзды сорпаны оңай құтқаруға болады. Жарма артық тұзды тез сіңіреді.
8-қадам
Қуырылған пияз жағымсыз янтарьмен бірге болмауы үшін тамыржемісті аздап тұздап, оны баяу отта қайнатыңыз. Тұз пияздың ерекше иісін тез сіңіреді.
9-қадам
Пісіргеннен кейін күріш суға 2-3 тамшы сірке суын қоссаңыз, қардай ақ болады. Осындай нәтижеге күрішке лимон шырынын қосу арқылы қол жеткізуге болады.
10-қадам
Алдын ала теңіз өнімдерін тұзбен сүртсеңіз, балық грильге жабыспайды. Ол артық ылғалды тез сіңіреді, соның арқасында балық торға тіреледі.
11-қадам
Қызылша пісіру кезінде қышқыл орта тудырса, түсін жоғалтпайды. Суға 1 шай қасық қосуға болады. сірке суы немесе 1 ас қасық. л. лимон шырыны.
12-қадам
Бұқтырылған кезде көкөністерге 3-4 ас қасық құйсаңыз. л. сыра, ыдыс талғампаздыққа ие болады. Осы мақсатта қою түсті хоппи сусынын ішкен дұрыс.
13-қадам
Картопты орташа температурада қайнатыңыз. Әйтпесе, ол ішкі жағынан ылғалды болып қалады, бірақ сыртынан қайнаған болады.
14-қадам
Чили бұрышы одан дәндерді алып тастап, ішін сумен немесе сүтпен жақсылап шайып алса, ол өзінің өткірлігін жоғалтады. Соңғысы тиімдірек, өйткені сүттегі май бұрыштың ыстықтығына жауап беретін капсаицинді жақсы ерітеді.
15-қадам
Тағамнан артық майды кетіру үшін ананас кесегін қосыңыз. Ол майдың жоғарылауын ішінара бейтараптандырады, сонымен қатар тағамға ащы ноталар қосады.
16-қадам
Қуырар алдында, оны пісіретін ыдысқа емес, балықтың өзіне май жағыңыз. Майға тұз бен дәмдеуіштер қосуға болады.
17-қадам
Цитрустық жемістерден шырынды көбірек сығып алатын боласыз, егер оларды алдымен үстелге жеңіл қысыммен айналдырсаңыз. Мұндай манипуляция ұрықтың қабығының айналасында шырыны бар қабықтарды бұзады.
18-қадам
Анарды тазалаған кезде ластанбау және мүмкіндігінше аз дәнді дақылдарды зақымдамау үшін оны екіге бөліп, құрамын нұқып тастаңыз. Ыңғайлы болу үшін сіз өзіңізді балғамен қаруландыруға болады. Бірнеше соққы және барлық дәндер ыдыста.
19-қадам
Егер сіз тағамға сарымсақтың жеңіл ноталарын қосқыңыз келсе, бірақ оны иісімен асыра қорқатын болсаңыз, алдымен ыдыстарды сарымсақ қалампырымен сүртіңіз.
20-қадам
Шарлотта алма бөліктері жабысып қалмас үшін, оларды ұнға айналдырыңыз.
