Жұмыртқа қабығында қандай пайдалы элементтер бар?

Мазмұны:

Жұмыртқа қабығында қандай пайдалы элементтер бар?
Жұмыртқа қабығында қандай пайдалы элементтер бар?

Бейне: Жұмыртқа қабығында қандай пайдалы элементтер бар?

Бейне: Жұмыртқа қабығында қандай пайдалы элементтер бар?
Бейне: ХИМИЯЛЫҚ ЭЛЕМЕНТТЕРДІҢ ПЕРИОДТЫҚ ЖҮЙЕСІНІҢ ҚҰРЫЛЫМЫ 2024, Наурыз
Anonim

Жұмыртқа қабығы ежелден бері ауыл шаруашылығында, тұрмыста және халықтық медицинада қолданылған. Ұнтақталған қабықшалар - бұл тамаша және қол жетімді тыңайтқыш, бұл өнім тауықтардың жұмыртқасын көбейтеді, тіпті жуу кезінде киімді ағартуға көмектеседі. Кальций жетіспеушілігін емдеуде тауықтың жұмыртқа қабығын жиі қолдану.

Жұмыртқа қабығында қандай пайдалы элементтер бар?
Жұмыртқа қабығында қандай пайдалы элементтер бар?

Жұмыртқа қабығын құрайтын пайдалы заттар

Тауық, қаз, үйрек жұмыртқаларының және басқа құстардың, соның ішінде жабайы құстардың қабықтарында кальций карбонаты көп мөлшерде болады. Бұл зат қарапайым кальций қоспаларына қарағанда оңай сіңеді. Сондықтан іштей тұтынылатын жұмыртқаның қабығы кальций жетіспеушілігін өтей алады.

Құрамы жағынан жұмыртқаның қабығы тістер мен сүйектердің құрамына ұқсас, табиғаттың бұл сыйы адам тамақтан кальцийді ала алмаған жағдайда өте қажет. Денедегі кальцийдің жетіспеуі ауыр ауруларға әкелуі мүмкін - омыртқаның қисаюы, жаңа туған нәрестелердің рахиті, остеопороз. Кальций карбонатын тұтыну анемиямен күресуге көмектеседі. Кальций алмасуының бұзылуы жиі суық тиюге, герпестің пайда болуына, аллергияға толы.

Кальций карбонатынан басқа, жұмыртқа қабығында дененің қалыпты жұмыс істеуі үшін қажетті 27 микроэлементтер бар. Бұл мыс, мырыш, кремний, фосфор, темір, марганец және басқа заттар. Қабық гемопоэз процесін ынталандыруға көмектеседі, бұл радиациялық зақымдану жағдайында ерекше маңызды.

Жұмыртқа қабығын қалай жағуға болады

Ежелгі уақытта дәрігерлер денені барлық қажетті микроэлементтермен қамтамасыз ету үшін шикі жұмыртқаларды қабықтармен бірге тұтастай жеуге кеңес берді. Бірақ сіз дәрігермен кеңескеннен кейін жұмыртқаның қабығын пайдалануға болады. Кальцийге бай препарат алу үшін кептірілген, жуылған қабық ерітіндіде ұнтақталады. Ұнтақты сүзбеге, ботқа қосуға немесе бөлек жеуге болады. Тәулігіне дозасы жасына байланысты 1,5-3 г құрайды.

Дәстүрлі түрде тауық жұмыртқасының қабығы халықтық медицинада қолданылады, өйткені олар жанама әсерлері жоқ, соның ішінде бактериялардың ластануы. Мысалы, үйректердің қабықшалары жиі жұқтырылады, бұл оларды кальций жетіспеушілігін жоюға жарамсыз етеді. Ықтимал проблемаларды жою үшін қабықты ұсақтамас бұрын оны қайнаған суда бес минут ұстаған жөн.

Бір жастан бастап кальций тапшылығын болдырмау үшін жұмыртқа қабығын пайдалануға болады. Қабық әсіресе сүйек тіні пайда болған кезде бес жастан аспайтын нәрестелерді тамақтандыруда өте маңызды. Жүктілік кезінде, қартайған кезде омыртқа, тіс, остеопороз ауруларының алдын алу үшін жұмыртқаның қабығын қабылдаған жөн. Жұмыртқа қабығының ұнтағын курстарда күніне бір рет 15-20 күн қолдану керек.

Ұсынылған: